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100g
¥1,100
ブラジル フルッタメカルドン デカフェ
熟したストーンフルーツ、マンダリンオレンジの酸/
ミルクキャラメルのようなまろやかな甘さとボディ感/
甘さとコクが際立ち、冷めてもクリアで華やか
【生産国】ブラジル
【農園】ドナネネン農園
【精製】アナエロビック&スイスウォータープロセス
【品種】ブルボン
【標高】1080m
【焙煎度】中煎り
商品紹介
「果物市場(フルッタ・メルカドン)」の名を冠したこのデカフェは、まるで南国の果実が並ぶ市場を歩いているかのような華やかな香りと味わいに満ちています。生産地は、ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域。
標高1,080mのドナ・ネネン農園で育てられたブルボン種を使用し、アナエロビック・ナチュラルという嫌気性発酵で処理された後、スイスウォータープロセスによってカフェインを99.9%除去。化学薬品を使わず、コーヒー本来の風味を丁寧に保ったままデカフェ処理が施されています。
店主コメント
熟した桃やマンダリンを思わせる甘みと滑らかな口当たり。
デカフェとは思えない芳醇な果実感が広がります。本当に驚きました。「デカフェ=物足りない」という常識をくつがえす、贅沢な一杯。夜のひとときや、カフェインを控えたい日にもおすすめです。
香り高く、満足感あるコーヒーを、どなたでも安心してお楽しみいただけます。是非お試しください♪