ブルンジ ニャギシル ウォッシングステーション タンジェリンやリンゴの爽やかな酸味 カラメルのような甘さ 優しい伸びのある控えめな余韻 【生産国】ブルンジ 【生産所】ニャギシル ウォッシングステーション 【精製】ウォッシュド 【品種】ブルボン 【標高】 1500-1700m 【焙煎度】浅煎り 商品紹介 ニャギシル ウォッシングステーション（以下WS）はブルンジ北東部ムインガに位置します。ムインガはコーヒーの生産量こそ多いもののWSの数が少ない環境です。大きなポテンシャルを秘めており、今後の動向が世界的に注目されています。 このWSは緑豊かな田園風景が広がる一帯に建設されました。 周辺はなだらかな土地で精製に必要な水資源が豊かなエリアです。ブルンジらしい柑橘系の甘さと酸質が感じられます。明るい印象でエキンチックなコーヒーです。 店主コメント Ist crack coffee challengeの課題豆でもあったこちらのコーヒー。一口目の印象はオレンジやリンゴの様に明るく、瑞々しく。温度帯が変化するにつれ、上品な甘さと複雑な酸が折り重なり、ダージリンティーと完熟フルーツを思わせるような余韻が続きました。 ブルンジのポテンシャルを存分に感じられる、素晴らしいなウォッシュドロットだと思います。 浅煎りに仕上げることで、繊細さと複雑さがより際立ちます。 スペシャルティコーヒー好きな方にこそ届けたい、洗練された味わいをぜひご体験ください。