コロンビア アセベド　エルパライソ ゲイシャウォッシュド 青リンゴのような爽やかで甘みのある酸/ シロッピーでホワイトフラワーのよう華やかさ/ 優しく全体をまとめあげる甘い余韻 【生産地域】コロンビア ウィラアセベド 【農園】エルパライソ農園 【精製】ウォッシュド（36時間好気性発酵） 【品種】ゲイシャ 【標高】1530m 【焙煎度】浅煎り 商品紹介 アセベド地域の風土と、生産者の情熱が詰まったクラシックなゲイシャ。このロットは、ウイラ県アセベドのEIParaiso農園にて生産されたウォッシュド・ゲイシャ。インボーターと現地で長く言頼関係を築いてきた女性農園主ベレニセ氏。彼女のネットワークから紹介されたこのロットは、フアン・カルロス氏によって36時間の好気性発酵を経て丁寧に仕上げられています。 毎年人気の定番ロットとして取り扱っており、産地・品種・処理のバランスが高次元でまとまった逸品。アセベドのゲイシャの魅力を体感できる、贅沢な1杯です。 店主コメント Coffee Roasting Competition-Japan to New Zealand2025にて提出し、こちらの珈琲で4位までち上がる事のできたコーヒーです。カウカにあるエルパライソ農園ではなく、ウイラにあるエルパライン農園なのであのエルパライソとは別のものとなります。非常に甘さのあるコーヒーでホワイトフラワーのようなエレガントさも待ち合わせています。 シロッピーで長く続く甘い余韻はいつまでも飲みたくなる素晴らしい一杯になると思います。是非お試しください♪