ベトナム ダラット ティピカ ナチュラル :ブラックチェリー:プラム:ローストティ： 【生産国】ベトナムラムドン州 ダラット 【農園】グエン・ティ・キム・ラン農園 【精製】ナチュラル 【品種】ティピカ 【標高】 1500m 【焙煎度】浅---○中浅-----中-----中探-----深 ベトナムは、ブラジルに次いで世界第2位のコーヒー生産量を誇りますが、その生産のほとんどが『ロブスタ種』という品種です。 近年のスペシャルティコーヒー市場のアジア圏における広まりをうけて、今までダラットで細々と生産されてきたアラビカ種の可能性を広げるために“Dat Lat Coffee Challenge”が発足されました。 ベトナムのアラビカ品種の素晴らしさをお楽しみください。 店主コメント 近年、アジアで生産されるコーヒーは素晴らしいものが増えています。そんな中でベトナムで栽培されたアラビカ品種に興味を持ちました。様々なチャレンジを行う生豆のインポーター ダラッティ様より生豆をご提供頂きました。 非常に複雑な味わいがあり、時にはほうじ菜のような香ばしさがありとても飲みやすくて果実感のあるコーヒーになりました！ 珍しいいっぱいとなっています、お楽しみくださいませ♪