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100g
¥1,000
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200g
¥2,000
ブラジルセルトン農園
カルモデミナス ブルボンアマレロ
甘いいキャラメルの余韻/ローストナッツの香味
ほんのりと干し葡萄のような甘み
【生産国】ブラジル カルモデミナス
【農園】セルトン農園
【精製】ナチュラル
【品種】ブルボンアマレロ
【標高】1250m
【焙煎度】中深煎り
商品紹介
魚沼産コシヒカリと同じくらいの高品質として謳われるカルモデミナス産の琲、甘みと風味が抜群で農園を指定しないことで高いコストパフォーマンスを実現しています。農地の多くが丘地にあるので、収穫は基本的に手摘みにて収穫されます。指定しない協力農家が収穫し、カルモ社(ブラジルのジッパー、ウェットミルなど所有している)がその後の処理を行いコーヒー生産を支えている。
店主コメント
ブラジルさくらブルボンという銘柄はご存知でしょうか?この卯琲は品種が同じブルボンアマレロという品種です!プロセスはナチュラルなので、味わいは少し変わりますがブルボンアマレロのもつほのかな酸味や甘くて柔らかいチョコやナッツの風味は健在しています!フローラルブルボンとも呼ばれるこの味
わいを是非お試しください!
チョコレートと相性が良さそうです♪
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